2011/12/24

小々旅行

世田谷野菜を使っているという梅ケ丘のお店でお昼。
前菜で頼んだサラダの鹿肉は、シェフの親戚が兵庫県の山中で射止めたもの。と、黒板に書かれていた。癖のない牛肉のような食感。ドレッシングが合っていた。メインは八丈島の変わった名前の魚。
一つか二つ離れた駅で降りると、意外と非日常な空間(発見)が待っている。しかも、これぐらいの距離だと歩いて行けちゃう。

フルネームで呼んでくれてありがとう

スティールの『 ステレオタイプの科学 』に、こんなエピソードが紹介されている。  ある伝説の英雄と同姓同名の人物に出会ったことで、研究上の疑問が解けたという話である。  シャーマン・ジェームズは、人種による健康格差の問題に取り組む公衆衛生研究者である。たとえば、アメリカの黒人は白...