夕食はなんちゅうか中華料理

はじめて麻婆豆腐を作った。
20年ほど前まで作っていた麻婆豆腐は、丸美屋などの麻婆豆腐のもとを使ったもの。当時は自分で作れるとは思いもしなかった。
今回は最初から作った。レシピはこれ。を若干アレンジ。しいたけ加えたり、肉を増やしたり、と。
副菜はミニ棒棒鶏。ちゅうかスープはもやしとホンレそう。
おいしかった。